Grísa spare rif
- Hiti
- 180 °C
- Einnig nefnt: 200 °C
- Tími
- 20 mín.
- Einnig nefnt: 10 mín.
- Aðferð
- Ofn · Grill
Eldun
Ofn
Hitið ofninn í 180 °C. Setjið rifin í eldfast mót eða á bökunarplötu og hitið í 15–20 mínútur þar til þau eru heit í gegn.
Grill
Hitið grillið í miðlungsháan hita. Grillið rifin í 8–12 mínútur og snúið þeim reglulega þar til þau eru heit í gegn og komin með fallega grillhúð.
Penslið með afgangs BBQ-sósu síðustu 5 mínúturnar fyrir gljáandi yfirborð.
Penslið með sósu undir lok eldunar og fylgist vel með svo sykurinn í sósunni brenni ekki.